Zapečené brambory s párkem a sýrem

Recept na párky zapečené s bramborovou směsí a sypané sýrem.


0.00x
35 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
2 ksvejce
5 ksbrambory
6 kspárek
3 lžícezakysaná smetana
100 gtvrdý sýr

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na ozdobu

čerstvá petrželka

Postup přípravy

Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Bílky oddělíme od žloutků, vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Do žloutků přidáme pepř, sůl a prolisovaný česnek. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a jeho množství rozdělíme na polovinu. První část sýra smícháme se žloutky a za stálého míchání ke směsi přisypeme nastrouhané brambory. Přidáme smetanu a dobře zamícháme. Přidáme bílky a naposledy jemně zamícháme. Na dno zapékací misky naskládáme celé párky a zalijeme je bramborovou směsí. Navrch nastrouháme zbylý sýr a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C, pečeme cca 40 minut. Zapečené brambory s párkem a sýrem podáváme horké s čerstvou zeleninou a posypané čerstvou petrželkou.
user-icon

autor lucy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené brambory s párkem a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena