Zapečená rajčata

Zajímavý recept na rajčata, která plníme směsí vařených kolínek, oliv, hrášku a parmazánu. Pokrm podáváme teplý i studený.


3.0616x
35 min

Ingredience

8 ksrajčata
2 kscibule
150 gparmazán
250 mlzeleninový vývar
100 gmražený hrášek
100 gčerné olivy
250 gtěstoviny (kolínka)

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý pepř
čerstvá petrželka

Postup přípravy

Kolínka uvaříme podle návodu v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.

Vršky rajčat seřízneme a dužinu vydlabeme. Pokrájíme ji spolu s olivami a oloupanou cibulí na kousíčky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme dužinu z rajčat, olivy, hrášek a podusíme asi 5 minut.

Troubu předehřejeme na 180 °C.

Kolínka promícháme se zeleninovou směsí, přidáme parmazán a nadrobno nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a naplníme do vydlabaných rajčat. Naplněná rajčata klademe do vymazané zapékací mísy, přikryjeme odkrojenými vršky rajčat, zalijeme vývarem a vložíme do trouby. Plněná rajčata pečeme asi 20 minut.

Pečená rajčata podáváme jako chuťovku či lehkou večeři.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená rajčata

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.