Vaření.czReceptyRajčata se sýrem nakládaná v olivovém oleji

Rajčata se sýrem nakládaná v olivovém oleji

Nakládaná rajčata jsou výborná do těstovin, ale třeba i do salátů nebo na pizzu.


5.02x
75 min

Ingredience

1 lžičkasůl
2 kgrajčata
10 lístkůbazalka
1 špetkapepř
200 mlolivový olej
1 balíčekbalkánský sýr
1 lžícesušená bazalka

Postup přípravy

Rajčata rozkrojíme na poloviny a vyrovnáme na plech pokrytý pečícím papírem. Osolíme, opepříme, posypeme sušenou bazalkou a dáme do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut. Poté stáhneme teplotu na 140 °C a dosušujeme dalších 20 minut. Stáhneme na 120 °C a můžeme nechat ještě 20 minut dojít. Rajčata by měla být zapečená na okrajích, ale uvnitř zůstat šťavnatá. Poté vyndáme z trouby, necháme vychladnout a plníme do připravených čistých sklenic, vždy spolu s několika kousky balkánského sýra. Do sklenic s vyskládanými rajčaty a sýrem pak nalijeme kvalitní olivový olej. Navrch pak ještě vložíme pár lístků čerstvé bazalky a dobře zavíčkujeme. Nakládaná rajčata se sýrem v olivovém oleji uchováváme v chladnější spíži nebo v lednici.
user-icon

autor Veronika

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Rajčata se sýrem nakládaná v olivovém oleji

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena