Recept na pokrm z červené řepy zapečené s bramborem, cibulí a bylinkami, který servírujeme jako přílohu k masu, ale také samostatně jako vegetariánský hlavní chod.
400 g | brambory |
100 g | cibule |
2 kelímky | smetana ke šlehání |
1 lžička | granulovaný česnek |
1.5 lžičky | bylinky provensálské |
350 g | vařená červená řepa |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
podle chuti | |
sůl | |
drcený kmín | |
mletý černý pepř |
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné nudličky a vařenou červenou řepu nakrájíme na půl kolečka silná asi 1/2 cm. Smetanu promícháme s granulovaným česnekem a provensálskými bylinkami.
Zapékací mísu vytřeme olejem a dno hustě poklademe plátky brambor, které osolíme, opepříme, ochutíme drceným kmínem a poklademe cibulí a následně červenou řepou. Vrstvy opakujeme a vše uzavřeme vrstvou brambor. Nakonec vše zalijeme bylinkami ochucenou smetanou a pečeme při 180 °C dorůžova.
Zapečenou červenou řepu s bramborem, cibulí, bylinkami a smetanou podáváme se zeleninovými saláty jako hlavní vegetariánský chod, nebo jako přílohu k minutkovým masům.
Slaný řepový koláč s uzeným tofu krok za krokem
Červená řepa je elixírem zdraví. V tomto koláči je ještě doplněna o výborné uzené tofu, vlašské ořechy a rukolu. Koláč je nejen zdravý, ale je i krásný na pohled.
Řepové brownies s fíky a pekanovými ořechy krok za krokem
Vyzkoušejte tento luxusní recept na řepové brownies s nádechem podzimu, který vás naučíme krok za krokem.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena