Sterilovaná červená řepa s cuketou a křenem
Recept na chutnou směs sterilované zeleniny.
4.715x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 200 g | cukr |
| 30-40 g | sůl |
| 2 l | voda |
| 1 kg | cuketa |
| 1 lžíce | fenykl |
| 2 kg | řepa |
| 500 ml | jablečný ocet |
podle potřeby | |
|---|---|
| čerstvý křen | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Červenou řepu důkladně očistíme a uvaříme i se slupkou doměkka. Oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Křen nastrouháme na jemno, množství si určíme podle chuti.
Na nálev svaříme vodu s jablečným octem, solí, cukrem a fenyklem, nálev na sterilovanou řepu necháme projít varem. Ve chvíli, kdy je již nálev chladnější, scedíme ho.
Do sklenic naskládáme vrstvy řepy, křenu a cukety. Zeleninu zalijeme připraveným nálevem.
Červenou řepu s cuketou a křenem sterilujeme přibližně po dobu 25 minut při 80 °C.
Sterilovanou červenou řepu s cuketou a křenem podáváme jako přílohu a zdravou chuťovku.
Na nálev svaříme vodu s jablečným octem, solí, cukrem a fenyklem, nálev na sterilovanou řepu necháme projít varem. Ve chvíli, kdy je již nálev chladnější, scedíme ho.
Do sklenic naskládáme vrstvy řepy, křenu a cukety. Zeleninu zalijeme připraveným nálevem.
Červenou řepu s cuketou a křenem sterilujeme přibližně po dobu 25 minut při 80 °C.
Sterilovanou červenou řepu s cuketou a křenem podáváme jako přílohu a zdravou chuťovku.
autor Michy
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.