Červená řepa ve sladkokyselém nálevu
Má příjemnou chuť - sladkokyselou. Recept pro letošní zavařování.
4.4217x
120 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | sůl |
| 1 l | voda |
| 100 g | cukr krystal |
| 0.3 l | ocet 8% |
| 2 kg | červená řepa |
podle chuti | |
|---|---|
| fenykl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Červenou řepu dobře omyjeme i s kořenem a dáme vařit asi na 1 hodinu, menší bulvy méně. Uvaříme ji doměkka, scedíme a po vychladnutí jí nastrouháme nahrubo. Takto připravenou řepu promícháme s uvařeným nálevem.
Nálev si připravíme následovně. Do vroucí vody dáme sůl, cukr, ocet a necháme přejít varem. Kdo má rád v řepě fenykl, tak jej chvíli povaří ve vodě jako první.
Řepu ve sladkokyselém nálevu naplníme do sklenic a sterilujeme 15 minut při 85 °C.
Foto: Pixabay.com
autor JanaB
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena