Západní kebab

Recept na kebab chuťově určený spíše pro západní civilizaci.


0.00x
60 min

Ingredience

4 kstortilla
1 hrnekledový salát
2 ksstřední cibule
1 kgkuřecí stehenní řízek

dresink

1 stroužekčesnek
0.5 lžičkysůl
0.5 lžičkypepř
250 mlbílý jogurt
1 lžičkamletá sladká paprika
3 lžíceBBQ omáčka

marináda

2 lžíceolej
2 dlvoda
0.5 lžičkykurkuma
0.5 lžičkypepř
1 lžičkachilli koření
0.5 lžičkymletý kmín
0.5 lžičkyhořčičné semínko
2 lžičkymletá sladká paprika
1 lžičkagranulovaný sušený česnek

Postup přípravy

Připravíme si marinádu - stačí důkladně promíchat veškeré ingredience. Maso (kuřecí řízky v celku) marinujeme přes noc v lednici. Poté maso tepelně upravíme (nejlépe na grilu, ale postačí pánev nebo remoska).

Po opečení maso nakrájíme na drobné kousky spolu s oloupanou cibulí a ledovým salátem.

Na rozprostřenou tortillu doprostřed dáme maso s cibulí, salátem, připraveným dresinkem a vše zabalíme. Poté je možné tortillu např. minutku dopéct na grilu z obou stran. Takto připravený západní kebab ihned podáváme.
user-icon

autor Woodlander


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Západní kebab

Zpět na recept