Name: Žampionový nákyp
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: slovenská
Ingredients: sůl; vejce; 30 g máslo; 40 g cibule; 250 g rýže; 1 ks květák; 100 g sýr; žampiony; tuk na vymazání; mletý černý pepř

Moje kuchařka

mamca1947

Dašenka18

alča

1731954

cipisekT

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Recept na lehký pokrm, který se hodí jako samostatný oběd nebo večeře.

Dušená zelenina

Moučníky

Výborná, rychlá a vláčná bábovka s chutí perníku.

Hrníčková perníková bábovka

Přílohy

Recept na nadýchané hamburgerové houstičky. Jednoduchá příprava a výborná chuť.

Domácí housky na hamburgery

Velice jednoduchá omáčka, která je rychlá a chutná.

Fazolková omáčka

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Recepty ze slovenské kuchyně

sůl

vejce

máslo

cibule

rýže

květák

sýr

žampiony

tuk na vymazání

mletý  černý pepř

Žampionový nákyp

Květák rozebereme na růžičky a ve vroucí osolené vodě jej uvaříme. Rýži uvaříme klasickým způsobem. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky.

V pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme žampiony a dusíme je doměkka. Osolíme je a opepříme.

Zapékací misku vymažeme. Na dno dáme vrstvu rýže a na ni vrstvu žampionů. Rozložíme vrstvu květáku a opět vrstvy zopakujeme. Vejce rozšleháme vidličkou, osolíme a zalijeme jimi žampionový nákyp. Nakonec jej posypeme strouhaným sýrem.

Připravený žampionový nákyp vložíme do předehřáté trouby a zapékáme asi 30 minut.

Hotovo žampionový nákyp ihned podáváme.

missaigon

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Žampionový nákyp

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Krůtí steaky se sýrem a žampiony

Veganský jablečný jahelnik

Babiččin švestkový kompot

Rýžový nákyp s vanilkou

Žampionový koláč se šunkou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	30 g	máslo
	40 g	cibule
	250 g	rýže
	1 ks	květák
	100 g	sýr
		žampiony
		sůl
		mletý černý pepř
podle potřeby
		vejce
		tuk na vymazání