Výborná zapečená brokolice se sýrem

Name: Výborná zapečená brokolice se sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 stroužek česnek; sůl; 1 - 2 ks vejce; 100 g šunka; 4 ks brambory; 1 ks brokolice; 1 kelímek smetana ke šlehání; 1 balíček strouhaný sýr; olej na vymazaní

Zapečená brolice se sýrem je rychlovka, kterou připravujeme u nás k večeři. Recept zvládne úplně každý a pochutnají si i děti.

Hodnocení

4.6

/ 5 (330x)

Doba přípravy

30 min

Chutnalo

38x

Postup přípravy

Oloupeme brambory a nakrájíme je na kolečka. Dáme vařit, ale jen do poloměkka.
Vedle si povaříme brokolici (2 - 3 minuty ve vroucí vodě), předem ji samozřejmě rozdělíme na růžičky.
Do skleničky nalijeme 125 ml smetany, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, trochu soli a vše důkladně promícháme.
Až je všechno dovařené, vymažeme si zapékací mísu olejem.
Na dno dáme plátky šunky, vrstvu brambor, vrstvu brokolice a zasypeme sýrem. Opět dáme vrstvu brambor a vrstvu brokolice, zalijeme smetanou s vajíčkem a celé to zasypeme opět sýrem.
Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C tak 15 minut.
Zapečenou brokolici se sýrem podáváme jako hlavní chod. Můžeme doplnit nakrájenou zeleninou, zeleninovým salátem.

Chytře a levně: Recepty s brokolicí aneb Jak nasytit celou rodinu za pár korun?

Už vám dochází nápady, jak nasytit celou rodinu, aby hlavní chod nezruinoval rodinný rozpočet? Sáhněte častěji po brokolici, při vaření se s ní dá jen při troše fantazie opravdu kouzlit. Bonusem navíc jsou její výživové hodnoty a minimum kalorií.

Květákové variace: Smaženým květákem nic nezkazíte, ale tyhle recepty rozhodně zkuste!

Poradíme vám, jak květák chutně a co nejčastěji zařadit do jídelníčku. Květák se dá připravit jak pouhým povařením a klasickým smažením, tak i šikovně zapékat, tvořit z něj nejrůznější placičky, karbanátky, obohatit jím polévky či saláty, zapracovat do směsí třeba s kuskusem a také celý květák naplnit a zapéct. Zkuste některý z vybraných receptů.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Veronika

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Jarka

13. 01. 2020 00:40

Re: chronologičnost

Taky by bylo dobré napsat váhu brambor, ne dva ks. Víme, jak jsou brambory rozdílných velikostí.

Mag001

05. 11. 2019 12:56

zepečená brokolice

Dnešní oběd. Brokolici připravuji hodně na různé způsoby. Vyzkoušela jsem i tento recept, který doma děláme běžně. moc nám chutnalo.

Kyril

25. 10. 2018 11:49

chronologičnost

tak jsem si vařil a když už jsem měl brambory i brokolici uvařenou do poloměkka, dozvěděl jsem se, že ji samozřejmě předem rozdělím na růžičky. No jako v čase se vracet opravdu neumím. Chtělo by to dodržet pořadí kroků v textu :D jinak super.

kingofpop

18. 04. 2018 20:47