Vrchlického medailonky
Recept na hlavní chod hodící se i na sváteční stůl.
3.06x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 cl | olej |
| 15 dkg | šunka |
| 2 ks | cibule |
| podravka | |
| 2 kelímky | smetana ke šlehání |
| 1 konzerva | sterilované žampióny |
| 0.5 kg | vepřová panenka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechny ingredience se odhadují podle velikosti masa. Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme a opepříme. Zeleninu očistíme. Šunku nakrájíme na nudličky, žampiony scedíme a cibuli nakrájíme na kolečka.
Na pánvi orestujeme medailonky. Vyjmeme je z pánve, uložíme na teplé místo a do pánve vložíme kolečka cibule. Cibuli necháme zesklovatět. Pak přidáme žampiony, šunku a orestujeme. Orestovanou směs zalijeme smetanou, ochutíme solí nebo podravkou a již jen necháme prohřát.
Vrchlického medailonky podáváme s brambory, rýží nebo hranolky. Jako levnější varianta se může použít kotleta.
autor Neznámý autor
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena