Medailonky z býčích žlázek
Pochoutka, která vyšla z módy, ale když se to udělá podle receptu babičky, však zkuste sami.
5.01x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 2 ks | býčí žlázy |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| mléko | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Býčí žlázky omyjeme a pečlivě očistíme od blány. Vložíme do hrnce s mlékem a necháme alespoň 16 hodin v ledničce.
Na druhý den vyjmeme býčí žlázky z mléka a nakrájíme na kolečka, osolíme, opepříme, přidáme třený nebo sušený česnek a osmahneme na olivovém oleji.
Medailonky z býčích žlánek ihned podáváme s brambory nebo zeleninovým salátem. Obdobně lze připravit i jako řizek v trojobalu.
autor Terka
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena