Medailonky z býčích žlázek

Pochoutka, která vyšla z módy, ale když se to udělá podle receptu babičky, však zkuste sami.


5.01x
25 min

Postup přípravy

Býčí žlázky omyjeme a pečlivě očistíme od blány. Vložíme do hrnce s mlékem a necháme alespoň 16 hodin v ledničce.

Na druhý den vyjmeme býčí žlázky z mléka a nakrájíme na kolečka, osolíme, opepříme, přidáme třený nebo sušený česnek a osmahneme na olivovém oleji.

Medailonky z býčích žlánek ihned podáváme s brambory nebo zeleninovým salátem. Obdobně lze připravit i jako řizek v trojobalu.
user-icon

autor Terka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Medailonky z býčích žlázek

Zpět na recept