Vaření.czReceptyVoňavé domácí houstičky

Voňavé domácí houstičky

Lehké, výborné, domácí pečivo. Nejlepší s pomazánkou!


4.525x
120 min
3×

Ingredience

1 lžičkasůl
200 mlmléko
3 lžícesádlo
21 gdroždí
1 lžičkacukr krupice
500 ghladká mouka
3 lžícebílý jogurt

na ozdobu

kmín
mák
hrubá sůl

na potření

bílek

Postup přípravy

Mouku prosejeme do mísy, uprostřede uděláme důlek a necháme vzejít kvásek (nadrobíme droždí, posypeme cukrem, zalijeme trochou vlažného mléka) Až vzejde kvásek, přidáme do mísy jogurt, sádlo, sůl i zbylé mléko a vypracujeme těsto. Necháme ho minimálně hodinu kynout, aby zdvojnásobilo objem. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál a znovu ho rukama lehce prohněteme. Z těsta uválíme váleček, který rozdělíme na 8-10 dílů a každý pak ještě na 3, ze kterých pleteme jednotlivé housky. Housky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je 20min kynout. Nakynuté housky potřeme bílkem ušlehaným s trochou mléka, posypeme hrubou solí a kmínem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C. dozlatova. Cca 30min. Aby byly houstičky vláčné, vložíme do trouby ohnivzdornou misku s vodou a necháme ji tam po celou dobu pečení. Množství je na 8-10 housek. Podáváme s domácí pomazánkou.
user-icon

autor Maku

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Voňavé domácí houstičky

Zpět na recept
Druh jídla
Předkrmy
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena