Na suché pánvi opražíme při mírné teplotě ovesné vločky, až dostanou zlatavou barvu. Necháme je vychladnout.

Vločky smícháme s máslem, medem, ořechy a vypracujeme těsto, které dáme přibližně na 7 minut do chladna. Zatím si rozehřejeme čokoládu.

Ze ztuhlého těsta tvoříme kuličky. Na povrchu je přelijeme připravenou čokoládovou polevou, ozdobíme stříbrnými cukrářskými perličkami a vločkové kuličky jsou hotovy.