Vejce v rajčatové omáčce
Omáčka z čerstvých rajčat, která schovává volská oka.Tohle všechno voní bazalkou a slunnou Itálií.
2.91286x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 4 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 500 g | rajče |
| bazalka | |
| 2 lžíce | olivový olej |
| mletý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupeme je a nadrobno nakrájíme.
Na oleji dozlatova osmažíme na jemné plátky nakrájenou cibuli. Na cibulku přidáme rajčata, sůl, pepř a podusíme do té doby, až se vytvoří hustá kaše. Do takto připravené směsi vmícháme petrželku nebo bazalku. Vyhloubíme 4 důlky, vklepneme do nich vejce. Jejich bílky osolíme. Vejce v rajčatové omáčce přiklopíme pokličkou a necháme je srazit.
Vejce v rajčatové omáčce ihned podáváme. Vhodnou přílohou je čerstvé bílé nebo tmavé pečivo.
autor 59
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena