Vánočka mojí babičky
Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.
4.61225x
60 min
118×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 dkg | sůl |
| 5 dkg | máslo |
| 2 ks | žloutek |
| 5 dl | mléko |
| 1 balíček | rozinky |
| 15 dkg | sádlo |
| 5 dkg | droždí |
| 10 dkg | mandle (loupané) |
| 20 dkg | cukr moučka |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 1 kg | hladká mouka |
| 0 ks | 1/2 muškátový oříšek (strouhaný) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.
Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.
autor Bedřiška
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena