Vaječná tlačenka

Vaječnou tlačenku můžeme také místo do misky nalít do paprikových lusků, bude to krásně vypadat!


3.01076x
60 min
2×

Ingredience

8 ksvejce
2-3 lžíceocet
150 gšunka
200 gmajonéza
3 dlvoda
25 gželatina
2 kssterilovaná okurka
1 sklenicesterilovaná zelenina

podle chuti

cukr
sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo. Ocet smícháme s vodou, trochou pepře a soli a dáme jej pomalu ohřívat. Zeleninu scedíme. Okurky a šunku nakrájíme na kostičky. Želatinu necháme nabobtnat v troše vody, přidáme ji do zahřátého octového roztoku a necháme za stálého míchání rozpustit, přičemž ji nevaříme. Pak ji necháme trochu vychladit. Uvařená vejce zchladíme, oloupeme, nakrájíme na menší kousky a smícháme s nakrájenou sterilovanou zeleninou bez nálevu, okurkami a šunkou. Vše vmícháme do zchladlého želatinového roztoku, přidáme majonézu a směs lehce promícháme. Naplníme jí větší formu a necháme ztuhnout, samozřejmě lze použít i menší formičky a připravit tak rovnou jednotlivé porce. Ztuhlou vaječnou tlačenku podáváme s pečivem. Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vaječná tlačenka

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena