Ve vlažném mléce s trochou cukru si rozmícháme droždí a necháme vykynout. Přidáme prosetou mouku, máslo utřené se žloutky a solí. Těsto dobře propracujeme a necháme v teple vykynout. Z těsta vykrajujeme tyčinky, které dáme na vymazaný a vysypaný plech a necháme je chvíli kynout. Potřeme žloutkem, posypeme sýrem a upečeme ve vyhřáté troubě.