Nejprve očistíme zeleninu - cibuli oloupeme a papriku zbavíme středu. Obojí nakrájíme.
Tvaroh našleháme se sardinkami i olejem. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a na nudličky nakrájenou papriku. Promícháme a ochutíme solí i mletou paprikou.
Pikantní tvarohovou pomazánku se sardinkami mažeme na bílé pečivo a podáváme se sklenicí oroseného piva.