Smažené sardinky s dušenou zeleninou a vejci

Lehké, dietní a zdravé jídlo pro každou příležitost.


0.00x
45 min

Ingredience

marináda

500 gsardinky
1 hrnečekolivový olej
2 lžičkysůl
1 lžičkapepř mletý
4 stroužkyčesnek
2 snítkytymián
4 lístkymáta

na obalení

2 hrnečkyhladká mouka

na ozdobu

2 kscibule

příloha

8 lístkůkapusta
1 svazekmrkev
5 ksvejce vařené

Postup přípravy

Opláchnuté sardinky obalíme ve směsi - olivový olej, česnek, sůl, pepř, máta a citronový tymián. V této marinádě necháme asi 30 minut, pak ryby vyjmeme a z obou stran obalíme v mouce.  Smažíme z obou stran na rozpáleném oleji, sardinky by měly mít zlatavou barvu a měly by být křupavé.


Na druhé pánvi osmažíme do hněda kolečka cibule, kterou pak ryby na talíři bohatě posypeme. Jako přílohu podáváme na páře připravenou zeleninu, nejlépe mrkev a listy kapusty, může být i kukuřice, hrášek nebo zelené fazolky. Přidáme natvrdo uvařená vejce a zeleninu na talíři posolíme dle chuti a zakápneme olivovým olejem.


Smažené sardinky s dušenou zeleninou a vejci podáváme se sklenkou vychlazeného bílého vína.


Ty nejlepší smažené řízky nejen na neděli


Smažený řízek, to je oblíbená česká klasika, bez níž si málokdo umí představit nedělní oběd. Dá se připravit na mnoho způsobů a my pro vás vybrali 6 receptů s výborným hodnocením.


Ty


Videorecept na ty nejlepší smažené cibulové kroužky, jaké jste kdy jedli!


Vyzkoušejte tuto výbornou chuťovku - opravdu křupavé cibulové kroužky vylepšené slaninou a obalem z rozdrcených tortilla chipsů. Příprava je velmi snadná.


Videorecept

user-icon

autor Veronika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené sardinky s dušenou zeleninou a vejci

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Portugalská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena