Tvarohová bábovka s povidly

Jednoduchá, rychlá, ale moc dobrá a nadýchaná bábovka.


4.731x
60 min
7×

Ingredience

1 balíčekprášek do pečiva
250 gcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
300 gpolohrubá mouka
1 kostkaměkký tvaroh
1 kostkaHera
4 ksvejce (L)

náplň

3 lžícerum
3 lžícepovidla
tvrdý perník

podle potřeby

tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Povidla smícháme s rumem a zahustíme strouhaným perníkem (třeba z vánoční dekorace).

Heru necháme povolit, poté ji utřeme s oběma cukry a žloutky do světlé pěny. Přimícháme tvaroh a pak i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

Dvě třetiny těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Doprostřed těsta naneseme do kruhu povidla a přikryjeme je zbylým těstem.

Tvarohovou bábovku s povidly pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 175 °C. Necháme ve formě 5 minut a pak opatrně vyklopíme.

Hotovou vychladlou bábovku poprášíme směsí vanilkového a moučkového cukru.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tvarohová bábovka s povidly

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká