Tradiční americký koláč
Recept na vynikající jablečný koláč.
4.6110x
30 min
17×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 3 g | sůl |
| 115 g | máslo |
| 250 g | hladká mouka |
| 120 ml | studená voda |
náplň | |
| 200 g | cukr krupice |
| 3 g | skořice mletá |
| 8 g | polohrubá mouka |
| 8 ks | jablko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ve větší míse spolu smícháme mouku a sůl. Poté do těsta po částech zapracováváme máslo (2 lžičky odložíme stranou), následně přidáváme vodu. Vypracujeme těsto, které zabalíme do igelitového pytlíku či potravinářské folie a na 4 hodiny nebo i celou noc umístíme do ledničky.
Poté těsto znovu prohněteme, vyplníme jím dno a strany formy. Troubu předehřejeme na 200 °C.
V druhé větší míse spolu smícháme jablka nakrájená na plátky, cukr, lžíci polohrubé mouky a skořici. Vše důkladně zamícháme a náplní vyplníme formu. Navrch těsta naneseme 2 zbývající lžičky másla a připravený koláč ještě přikryjeme plackou vyválenou ze zbylého těsta. Nakonec uděláme do těsta špejlí pár dírek, aby pára z jablek měla kudy utíkat.
Tradiční americký koláč pečeme v předehřáté troubě zhruba hodinu do té doby, než těsto zezlátne. Koláč je hotový za cca 40 minut.
autor weju
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z americké kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena