Tmavý kmínový chléb
Není nad snídani z čerstvě upečeného domácího chleba.
3.2100x
120 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 lžíce | olej |
| 1 lžička | sůl |
| 1 lžíce | ocet |
| 1 lžička | cukr krupice |
| 300 g | hladká mouka |
| 315 ml | vlažná voda |
| 2 lžíce | mletý kmín |
| 1 lžíce | sušené droždí |
| 1 lžíce | sezamové semínko neloupané |
| 200 g | chlebová žitná mouka |
| 1 lžíce | slunečnicová semínka |
| 2 hrstě | hrubě strouhaný tvrdý sýr |
na ozdobu | |
| sezamové semínko | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku a smícháme ji se solí a kmínem.
Vlažnou vodu, droždí a cukr vymícháme, přidáme olej, ocet a směs vlijeme do mísy s kořeněnou moukou. Vše zpracujeme do těsta. Nakonec přidáme semínka, strouhaný sýr a ještě důkladně propracujeme.
Na teplém místě necháme vykynout.
Pak těstem naplníme chlebovou formu, pomažeme vodou, posypeme sezamem a vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme přibližně hodinu.
Hotový kmínový chléb podáváme podle chuti nebo fantazie.
Vlažnou vodu, droždí a cukr vymícháme, přidáme olej, ocet a směs vlijeme do mísy s kořeněnou moukou. Vše zpracujeme do těsta. Nakonec přidáme semínka, strouhaný sýr a ještě důkladně propracujeme.
Na teplém místě necháme vykynout.
Pak těstem naplníme chlebovou formu, pomažeme vodou, posypeme sezamem a vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme přibližně hodinu.
Hotový kmínový chléb podáváme podle chuti nebo fantazie.
autor konvalinka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.