Tmavý kmínový chléb
Není nad snídani z čerstvě upečeného domácího chleba.
3.2100x
120 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 lžíce | olej |
| 1.5 lžičky | sůl |
| 1 lžíce | ocet |
| 1 lžička | cukr krupice |
| 300 g | hladká mouka |
| 315 ml | vlažná voda |
| 2 lžíce | mletý kmín |
| 1.5 lžíce | sušené droždí |
| 1 lžíce | sezamové semínko neloupané |
| 200 g | chlebová žitná mouka |
| 1 lžíce | slunečnicová semínka |
| 2 hrstě | hrubě strouhaný tvrdý sýr |
na ozdobu | |
| sezamová semínka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku a smícháme ji se solí a kmínem.
Vlažnou vodu, droždí a cukr vymícháme, přidáme olej, ocet a směs vlijeme do mísy s kořeněnou moukou. Vše zpracujeme do těsta. Nakonec přidáme semínka, strouhaný sýr a ještě důkladně propracujeme.
Na teplém místě necháme vykynout.
Pak těstem naplníme chlebovou formu, pomažeme vodou, posypeme sezamem a vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme přibližně hodinu.
Hotový kmínový chléb podáváme podle chuti nebo fantazie.
autor Konvalinka
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí pečivo | Recepty na přílohy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena