Tiramisu jako od Italky
Výborný recept na tiramisu s krémem z mascarpone.
3.45x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 20 ml | amaretto |
| 10 lžiček | instantní káva |
| 35 ks | cukrářské piškoty |
krém | |
|---|---|
| 8 ks | vejce |
| 250 g | cukr krupice |
| 750 g | mascarpone |
na ozdobu | |
| 1-2 lžíce | kakao |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechny ingredience na přípravu krému by měly mít pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil.
Nejprve zalijeme kávu asi půl litrem vody a dáme vychladit. Do zchladlé kávy přilijeme amaretto. Nechceme-li použít alkohol, můžeme použít tresť.
Na krém ušleháme tuhý sníh z bílků. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, opatrně vmícháme mascarpone a nakonec jen pomocí stěrky vmícháme sníh z bílků.
Do formy nebo do jednotlivých pohárů vložíme na dno piškoty, které jsme namočili do ochucené kávy. Piškoty překryjeme vrstvou krému, na kterou opět naklademe namočené piškoty. Opět překryjeme vrstvou krému, kterou ozdobíme kakaem, nejlépe pomocí sítka.
Tiramisu uložíme na několik hodin do chladničky a poté můžeme podávat.
Tiramisu jako od Italky servírujeme s šálkem kávy.
autor Hella
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na nepečené moučníky | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena