Tiramisu dort s jahodami

Recept na nepečený dort, který plníme krémem na tiramisu a čerstvými jahodami.


4.585x
75 min

Ingredience

100 ghořká čokoláda
150 mlvroucí voda
250 gčerstvé jahody
12 kscukrářské piškoty
4 lžičkyrozpustná káva

podle potřeby

olej

těsto

120 gmáslo
1 lžícemléko
250 gmáslové sušenky

krém

3 ksžloutek
4 lžícecukr moučka
2 kelímkymascarpone
150 mlsmetana ke šlehání

na ozdobu

máta
1 skleniceHot Fruits s jahodami

Postup přípravy

Začneme přípravou těsta na nepečený korpus. Máslové sušenky nastrouháme, zvlhčíme mlékem, přidáme změklé máslo a hnětením vytvoříme těsto. Dortovou formu lehce potřeme olejem a ručně do ní těsto vytvarujeme. Korpus na tiramisu vložíme do lednice.

Uvaříme rozpustnou kávu a necháme ji vystydnout. Nastrouháme hořkou čokoládu. Jahody očistíme, opereme a nakrájíme na plátky.
Připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme sýr mascarpone a postupně přidáváme šlehačku.

Nyní přistoupíme k plnění korpusu. Na dno vložíme vrstvu krému, potom vrstvu piškotů, které lehce omočíme v kávě. Na piškoty klademe nakrájené jahody a opět naneseme vrstvu krému z mascarpone. Povrch posypeme strouhanou čokoládou. Dort odložíme na několik hodin do lednice, nejlépe přes noc.

Tiramisu dort s jahodami uvolníme z formy a nakrájíme na osminky.
Podáváme ozdobené jahodami, přelité Hot Fruits s jahodami a lístkem máty.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tiramisu dort s jahodami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena