Sýrový koláč se šunkou

Recept na koláč se sýrem, šunkou, jarní cibulkou a pórkem. Koláč servírujeme ještě teplý, ale chutná stejně dobře i za studena.


4.930x
75 min
4×

Postup přípravy

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, cukr, na kousky nakrájené změklé máslo, vejce a mléko. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které necháme asi půl hodiny odležet.

Pórek a jarní cibulku očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme a vše promícháme v misce. Smetanu spolu se zakysanou smetanou prošleháme s vejci a podle chuti osolíme a opepříme.

Koláčovou formu vyložíme rozváleným těstem, na které rozložíme šunku promíchanou se sýrem, cibulkou a pórkem. Vše zalijeme vaječnou směsí se smetanou a pečeme při 170 - 180 °C přibližně 40 minut dozlatova.

Sýrový koláč se šunkou nakrájíme na porce a podáváme teplý s čerstvou zeleninou.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sýrový koláč se šunkou

Zpět na recept