Sýrový koláč se šunkou

Recept na koláč se sýrem, šunkou, jarní cibulkou a pórkem. Koláč servírujeme ještě teplý, ale chutná stejně dobře i za studena.


4.930x
75 min
4×

Ingredience

4 ksvejce
150 gšunka
0.5 kspórek
100-150 gementál
150 mlzakysaná smetana
100 mlsmetana ke šlehání
3 ksjarní cibulka

těsto

0.5 lžičkycukr
1 ksvejce
150 gmáslo
100 mlmléko
400 ghladká mouka

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, cukr, na kousky nakrájené změklé máslo, vejce a mléko. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které necháme asi půl hodiny odležet. Pórek a jarní cibulku očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme a vše promícháme v misce. Smetanu spolu se zakysanou smetanou prošleháme s vejci a podle chuti osolíme a opepříme. Koláčovou formu vyložíme rozváleným těstem, na které rozložíme šunku promíchanou se sýrem, cibulkou a pórkem. Vše zalijeme vaječnou směsí se smetanou a pečeme při 170 - 180 °C přibližně 40 minut dozlatova. Sýrový koláč se šunkou nakrájíme na porce a podáváme teplý s čerstvou zeleninou.

Videorecept: Slaný koláč s jarní cibulkou

Slaný koláč má mnoho variant a je oblíbeným pohoštěním - hodí se na večírek, narozeninovou oslavu, piknik, ale i jen tak k večeři. Základem slané náplně v dnešním videoreceptu je jarní cibulka, vejce, smetana a strouhaný sýr. Doporučujeme vyzkoušet, chutná báječně!

Videorecept:

6 báječných receptů na slané koláče

Slané koláče neboli quiche jsou typickým francouzským pečivem, které podáváme nejen jako chuťovku, ale také skvěle nahradí teplou večeři. Dají se připravit na sto způsobů, ale vsaďte s námi na jistotu, vybrali jsme pro vás 6 opravdu vydařených receptů.

6

Recept na slaný koláč s chřestem krok za krokem

Tomuto chřestovému slanému koláči jen tak někdo neodolá. Vyzkoušejte jej připravit podle fotoreceptu krok za krokem. Je jemný, nadýchaný a zmizí ze stolu bleskovou rychlostí.

Recept

 

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sýrový koláč se šunkou

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena