Sýrovo-cuketové placičky

Výborné placičky z cukety. Recept je snadný na přípravu a s bramborem jsou placičky vhodné i k obědu či večeři.


4.69x
60 min
1×

Ingredience

1-2 špetkysůl
2 ksvejce
400 gcuketa
70 gparmazán
1 špetkabílý pepř
100 gpolohrubá mouka
2 dlpolotučné mléko

podle potřeby

tuk na smažení

Postup přípravy

Cuketu očistíme, opláchneme a nahrubo nastrouháme. Dáme do misky, osolíme, přikryjeme a necháme v chladu půl hodiny odležet.

Mezitím si rozšleháme vejce s mlékem, promícháme s moukou, nahrubo nastrouhaným parmazánem a cuketou v husté těsto.

Těsto po částech vkládáme do rozpáleného tuku a tvoříme placičky libovolné velikosti. Cuketové placičky s parmazánem opékáme po obou stranách.

Hotové sýrovo-cuketové placičky můžeme podávat jako hlavní chod s vařenými brambory, stačí je dozdobit kopečkem zakysané smetany a snítkou kopru. Jsou dobré i studené jako chuťovka.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sýrovo-cuketové placičky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká