Sýrové noky

Sýrové noky můžeme podávat jako přílohu k masitým pokrmům, nebo jako samostatný pokrm místo těstovin.


3.0120x
25 min
1×

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Sýr nastrouháme. Žloutky utřeme s máslem, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, jemně osolené mléko a vymícháme těsto.

K dobře propracovanému těstu vmícháme tuhý sníh.

Lžičkou vykrajujeme malé sýrové nočky, které vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 až 10 minut.

Na míse je sýrové noky pak kropíme máslem, sypeme strouhaným eidamem a podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sýrové noky

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká