Sýrové hvězdičky

Nezapomeňte přichystat i nějaké slané jednohubky na prostřídání chuti s cukrovím. Tyto sýrové hvězdičky jsou velmi oblíbenou variantou.


5.01x
45 min

Ingredience

na potření

1 ksvejce

těsto

250 gmáslo
2 ksžloutek
250 ghladká mouka
250 gtvrdý sýr

na ozdobu

semínka

Postup přípravy

Na těsto si odvážíme hladkou mouku, nastrouháme najemno oblíbený tvrdý sýr (např. gouda, eidam, grana padano,..), studené máslo nakrájené na kostky a žloutky. Připravené suroviny vložíme do misky a zpracujeme v hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.

Poté necháme těsto zhruba 10 minut povolit a polovinu rozválíme na plát silný cca 3 mm.

Z těsta vykrajujeme libovolné tvary. Skládáme na plech vyložený pečícím papírem, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme oblíbenými semínky, mandlemi či kořením.

Sýrové hvězdičky pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut dozlatova, záleží na troubě.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sýrové hvězdičky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Silvestrovské recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.