Vaření.czReceptyKřehké tyčinky s mrkvovým pestem

Křehké tyčinky s mrkvovým pestem

Křehké tyčinky z listového těsta s domácím pestem z mrkvové natě


0.00x
30 min

Ingredience

1 balenílistové těsto (rozválený plát)
1 svazekmrkvová nať
1 hrstpražená slunečnicová semínka
1 hrstnastrouhaný parmezán
2 stroužkyčesnek
6 lžicolej olivový
1 lžičkasůl a pepř na dochucení
1 lžícecitronová šťáva

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme mrkvové pesto. Nať z mrkve umyjeme, nakrájíme a dáme do mixéru. Přidáme olivový olej, prolisovaný česnek, hrst slunečnicových semínek, šťávu z poloviny citronu a sůl a pepř. Vše společně rozmixujeme do konzistence pesta. Nakonec přidáme nastrouhaný parmazán a chvilku ještě mixujeme a máme pesto hotové. 

Listové těsto vyválíme, potřeme připraveným pestem a poté nakrájíme nožem na tyčinky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 10 minut dozlatova.

Zbytek pesta můžeme použít do těstovin, do salátu nebo na topinky.

Pesto na víc způsobů: Jak ho použít při vaření?

Pesto nebo Pesto alla genovese je zelená omáčka, jejíž hlavní složkou je bazalka. Kromě pesta bazalkového se můžeme setkat s omáčkou připravenou také ze špenátu, medvědího česneku či rukoly. Pojďme se podívat na samotnou přípravu, ale také chuťově vynikající recepty, kde pesto hraje významnou roli.

Pesto

Recept na pesto z medvědího česneku krok za krokem

Také se těšíte, až si z jarní procházky přinesete čerstvé listy medvědího česneku? Medvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitaminu C. Dnes si z něj připravíme výborné pesto, které má při vaření pestré využití.

Recept

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Křehké tyčinky s mrkvovým pestem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena