Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou

Vyzkoušejte snadný recept na přípravu taštiček z listového těsta s náplní z červené řepy, kyselého zelí, slaniny a sýru.


3.829x
45 min

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme náplň. Předvařenou řepu nastrouháme nahrubo. Kysané zelí vymačkáme a překrájíme na drobné kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemné kostičky a necháme na menším množství oleje zesklovatět. Poté k cibuli přidáme zelí a lžíci vína a vše zvolna podusíme doměkka. Jakmile bude zelí měkké a veškerá tekutina se odpaří, vmícháme nastrouhanou červenou řepu. Směs ochutíme solí a podle potřeby okyselíme nálevem ze zelí a necháme vychladnout.

Listové těsto rozválíme na tenký plát a radýlkem nakrájíme na obdélníky o velikosti asi 12 x 17 cm. Na každý obdélník položíme menší plátek slaniny, vychladlou náplň a strouhaný sýr. Pak obdélníky přehneme kratšími stranami k sobě a okraje taštiček pevně uzavřeme.

Naplněné taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí nebo sezamovým semínkem a upečeme v předehřáté troubě na 220 °C dozlatova.

Listové taštičky s červenou řepou, zelím, slaninou a sýrem podáváme teplé i studené. Výborně chutnají k pivu, vínu a jen tak na chuť.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou

Zpět na recept