Vaření.czReceptyListové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou

Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou

Vyzkoušejte snadný recept na přípravu taštiček z listového těsta s náplní z červené řepy, kyselého zelí, slaniny a sýru.


3.829x
45 min

Ingredience

2 lžíceolej
2-3 lžícečervené víno
400 glistové těsto
150 ganglická slanina
1 ksčervená cibule
150 guzený sýr
250 gkysané zelí
400 gpředvařená vakuovaná červená řepa

podle chuti

sůl

na potření

1 ksvejce

podle potřeby

sezamové semínko
hrubá sůl

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme náplň. Předvařenou řepu nastrouháme nahrubo. Kysané zelí vymačkáme a překrájíme na drobné kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemné kostičky a necháme na menším množství oleje zesklovatět. Poté k cibuli přidáme zelí a lžíci vína a vše zvolna podusíme doměkka. Jakmile bude zelí měkké a veškerá tekutina se odpaří, vmícháme nastrouhanou červenou řepu. Směs ochutíme solí a podle potřeby okyselíme nálevem ze zelí a necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na tenký plát a radýlkem nakrájíme na obdélníky o velikosti asi 12 x 17 cm. Na každý obdélník položíme menší plátek slaniny, vychladlou náplň a strouhaný sýr. Pak obdélníky přehneme kratšími stranami k sobě a okraje taštiček pevně uzavřeme. Naplněné taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí nebo sezamovým semínkem a upečeme v předehřáté troubě na 220 °C dozlatova. Listové taštičky s červenou řepou, zelím, slaninou a sýrem podáváme teplé i studené. Výborně chutnají k pivu, vínu a jen tak na chuť.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena