Středomořský salát
Vynikající pikantní cizrnový salát se spoustou čerstvých bylinek.
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2-3 ks | rajče |
| 1.5 ks | citron |
| 1 ks | chilli paprička |
| 6 lžic | olivový olej |
| 1 ks | červená cibule |
| mletý černý pepř | |
| 400 g | cizrna (vařená nebo konzervovaná) |
| 0.5 hrstě | bazalka |
| 0.5 hrstě | máta |
| 200 g | feta nebo balkánský sýr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z citronů vymačkáme šťávu. Uvařenou nebo konzervovanou cizrnu scedíme. Asi 100 gramů cizrny smícháme si citronovou šťávou, olivovým olejem a rozmixujeme. Podle chuti směs osolíme a opepříme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Chilli papričky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřince a peciček a nakrájíme na nudličky. Rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Lístky bylinek natrháme. Fetu rozdrobíme.
Zbytek cizrny vložíme do mísy a smícháme s rajčaty, cibulí a chilli papričkou.
Salát servírujeme posypaný bylinkami a fetou. Zálivku můžeme podávat samostatně nebo jí můžeme salát pokapat.
autor Vilienka
Druh jídla
SalátyK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena