Vaření.czReceptySterilované okurky na znojemský způsob

Sterilované okurky na znojemský způsob

Rodinný recept na sterilované okurky ve sladkokyselém kořeněném nálevu na znojemský způsob.


4.050x
45 min
1×

Ingredience

2 kscibule
2 ksmrkev
1 kskřen
30 kuličeknové koření
10 lžičekhořčičné semínko
30 kuličekcelý černý pepř
10 lahvíokurky nakládačky
10 snítekčerstvý kopr

nálev

85 gsůl
0.7 locet
2 lvoda
260 gcukr krystal
3 ksbobkový list

podle chuti

feferonka

Postup přípravy

Do vymytých sklenic 0,7 l vložíme na dno 2 kolečka cibule, 1 kávovou lžičku hořčičného semínka, 2 kolečka mrkve, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky celého pepře, 1 kolečko křenu a 1 snítku kopru. Pokud oceníme ostřejší chuť, přidáme 1 feferonku. Omyté okurky naskládáme natěsno do sklenic, zalijeme uvařeným nálevem z vody smíchané s cukrem, solí, octem a bobkovým listem, uzavřeme víčkem a sterilujeme v hrnci s vodou o teplotě 90 °C cca 15 minut. Sklenice by měly být ponořeny alespoň do tří čtvrtin. Sterilované okurky na znojemský způsob se jako chuťovka dokonale hodí k různým pokrmům a příležitostem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sterilované okurky na znojemský způsob

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena