Steaky s olivami

Snadd každý má občas chuť na pořádný kus hovězího. A tohle s olivami, žampiony a sušenými rajčaty bude výborné!


2.9609x
45 min

Postup přípravy

Mrkev a cukety nakrájíme podélně na tenké proužky. Obojí povaříme v osolené vodě asi 2 minuty, necháme okapat a nasekáme si petrželku. Houby a olivy nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nadrobno. Rajčata, olivy, sýr a žloutek smícháme, ochutíme solí a nakonec vmícháme houby. Steaky opečeme na tuku, z každé strany asi 3 minuty, okořeníme a vyjmeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, zalijeme vývarem a vermutem a podusíme. Směsí zeleniny a hub polijeme steaky a zapečeme v předehřáté troubě. Zbylou šťávou dochutíme a zahustíme zásmažkou. Na horkém tuku bleskově osmahneme zeleninu a petrželku. Vše upravíme na talíři a ihned podáváme.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Steaky s olivami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.