Vaření.czRecepty Špenátové lasagne s uzeným tempehem

Špenátové lasagne s uzeným tempehem

Recept na vynikající veganské špenátové lasagne s uzeným tempehem a žampiony.


0.00x
60 min

Ingredience

1 lasagne
400 mražený listový špenát
200 rostlinná smetana
4 česnek
500 čerstvé žampiony
1 uzený tempeh
1 sůl
1 pepř
1 cibule
4 olej

omáčka

50 rostlinné máslo (Alsan)
3 hladká mouka
400 sójové mléko Alpro
1 sůl
1 muškátový oříšek

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a společně s prolisovaným česnekem orestujeme na pánvi na oleji. Poté přidáme mražený špenát a necháme ho na pánvi povolit. Špenát zalijeme rostlinnou smetanou a ochutíme solí a pepřem a chvilku spolu provaříme.

Uzený tempeh nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi z obou stran dokřupava. Poté z pánve sundáme a dáme stranou. Na pánev nalijeme trochu oleje a osmažíme na plátky nakrájené žampiony, které ochutíme solí a pepřem.

Formu vymažeme máslem a položíme první vrstvu lasagní. Na lasagne naneseme špenátovou náplň, část křupavého tempehu a plátky žampionů a znovu vrstvíme lasagne a náplň. Poslední vrstvu lasagní zalijeme bešamelem. Na pánev dáme rozehřát máslo, poprášíme hladkou moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme sójovým mlékem a metličkou rozšleháme. Hotový bešamel ochutíme solí a špetkou muškátového oříšku. Připraveným bešamelem zalijeme lasagne a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 40 minut. 

 Špenátové lasagne s uzeným tempehem podáváme jako hlavní chod. 

Veganské plněné papriky s rajčatovou omáčkou krok za krokem

Tip na vydatný veganský oběd na způsob oblíbené české klasiky, který vás naučíme krok za krokem. Na recept budeme potřebovat jen pár surovin a základem je samozřejmě zelenina, rýže a tofu.

Veganské

Veganské bramborové knedlíky plněné tofu se zelím krok za krokem

Vynikající veganská alternativa k plněným knedlíkům. Recept krok za krokem.

Veganské

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Špenátové lasagne s uzeným tempehem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena