Moje kuchařka

basljosef

irena.oborilova

bara.baresova

Josef Svoboda

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Nápoje

Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho "povinně" dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.

Vánoční vaječný likér

Moučníky

Recept na perník, který si zamiluje každý.

Perník s marmeládou

Přílohy

Recept na krásně nadýchané houskové knedlíky. Recept, který se hodí pro každou příležitost, i tu sváteční. Skvělá česká příloha k omáčkám a pečenému masu. 

Kynuté houskové knedlíky

Chuťovky

Recept na jednoduché skořicové sušenky, které se hodí třeba na dětskou oslavu. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě.

Skořicové sušenky pro děti

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

olga.slesingrova

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Recepty ze španělské kuchyně

Saláty

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

cibule

tymián

cuketa

rajče

rajčatový protlak

avokádo

oregano

olivový olej

mletý  pepř

citronová šťáva

paprika zelená

rajčata

Španělský salát s rajčatovou zálivkou

Recept na úžasný salát s pikantní zálivkou, kterou můžeme ještě obohatit natvrdo uvařeným vejcem nebo mozzarellou.

Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Papriku a cuketu na nudličky, avokádo a rajčata na tenké plátky. Avokádo je dobré ihned pokapat citronovou šťávou, aby nezhnědlo. Zeleninu dáme do mísy.

Na zálivku rozmixujeme 2 rajčata, rajčatový protlak a citronovou šťávu. Do tohoto základu vmícháme olej a nasekané bylinky. Nakonec přidáme nadrobno nakrájený česnek a zálivku dochutíme solí a pepřem.

Zeleninu v míse zlehka promícháme, zalijeme rajčatovou zálivkou a ozdobíme snítkou čerstvého oregana.

Recepty na zahradní party

Zdravá kuchyně

Koření a bylinky

Vegetariánská kuchyně

Česká kuchyně

Vitamíny a minerály

Zdraví a diety

Národní kuchyně

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Španělský salát s rajčatovou zálivkou

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Kuřecí stew

Rajčata s cizrnou a špenátem

Rajčata se sýrem nakládaná v olivovém oleji

Dietní rajčatová polévka s mozzarellou

Zapečené plněné papriky se sýrem

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	1-2 stroužky	česnek
	1 ks	cibule
	1 ks	cuketa
	6 ks	rajče
	1 ks	avokádo
	1 ks	paprika zelená
		sůl
		tymián
		rajčatový protlak
		oregano
		mletý pepř
		citronová šťáva
podle potřeby
		olivový olej