Moje kuchařka

irena.oborilova

Bakulín

Veruschka

vlaposk

HankaUrbanka

Recepty z české kuchyně

Saláty

Vynikající salát z čerstvého hlávkového zelí. Rychlý recept na chutný zeleninový salát - hlavní chod i přílohu k různým masům.

Zelný salát s červenou kapií

Polévky

Recept na polévku, ve které je chuťovým základem kmín. 

Smetanová kmínová polévka

Přílohy

Recept na výbornou slanou úpravu jáhel s paprikami. Tento pokrm navíc hezky vypadá a lahodí oku. 

Jáhly naslano

Recept na výborné celozrnné rohlíky z bramborového těsta. 

Lahůdkové rohlíčky

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

olga.slesingrova

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Recepty z italské kuchyně

Hlavní chody

luciecutakova

slanina

česnek

sůl

vejce

petrželka

smetana

mletý  pepř

špagety

parmazán

Špagety alla carbonara

Křupavé nudličky slaniny spojené s česnekem, vejci a parmazánem, promíháme se špagetami a smetanou.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky a pomalu ji vyškvaříme dokřupava, přidáme k ní česnek. Do pánve rozklepneme vejce, přidáme česnek, zalijeme smetanou, přidáme parmezán, osolíme, opepříme a umícháme dohusta. Špagety promícháme s míchanými vejci a podáváme s petrželkou.

Recepty na narozeninové oslavy

Zdravá kuchyně

Koření a bylinky

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin

Zdraví a diety

Rady

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Špagety alla carbonara

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Špagety s česnekem a parmazánem

Špagety s bazalkovými houbami

Špagety s masovými koulemi a rajčatovou omáčkou

Celozrnné špagety s pestem z medvědího česneku

Rychlé a nejlepší boloňské špagety

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	175 g	slanina
	- -	česnek
	- -	sůl
	4 ks	vejce
	- -	petrželka
	150 ml	smetana
	- -	mletý pepř
	500 g	špagety
	125 g	parmazán