Moje kuchařka

Monika B

babetka

alan

Koblížek

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Když se zaměříme na typické české moučníky, nesmíme opomenout klasickou bábovku. Zkuste tento jednoduchý recept a pusťte se do pečení. Výsledkem bude vláčná, jemná a nadýchaná bábovka, která vám bude mizet pod rukama. 

Bábovka

Chuťovky

Zajímavé propojení cibule a kysaného zelí s hořčicí a sýrem vytváří zajímavou svačinku téměř pro každou příležitost.

Slaný závin se zeleninou, sýrem a hořčicí

Hlavní chody

Vyhlášený hovězí guláš podle Richarda Nováka. Nejlepší guláše jsou z hovězí kližky, a tak přidávám svůj recept.

Hovězí guláš podle Richarda Nováka

Kuřecí prsa zapečená s cibulí, hermelínem a smetanou - dobrůtka.

Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Recepty z čínské kuchyně

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

voda

bazalka

pepř

olivový olej

červené víno

lžíce

lžic

cibule

sójová omáčka

kukuřice sterilovaná

plechovka

plechovek

plechovky

sójové nudličky

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

sója

Sójové nudličky s kukuřicí

Sója je svými pozitivními účinky na zdraví dobře známá. Připravme si místo masa sójové nudličky. Recept na nedělní oběd po vzoru vegetariánů. 

Sójové nudličky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba 20 minut. Poté přecedíme a vymačkáme ze sóji přebytečnou vodu.

Oloupeme si cibuli, rozkrojíme napůl a cibuli nakrájíme na tenké plátky (půlměsíčky). Česnek oloupeme a nakrájíme na hrubší plátky.

Dno hlubší pánve pokryjeme olivovým olejem a vložíme cibuli, kterou dozlatova osmahneme. Až poté přidáme plátky česneku a promícháme.

Přidáme předvařenou sóju, sterilovanou kukuřici a krátce podusíme. Ochutíme solí, pepřem, zakápneme sójovou omáčkou a červeným vínem. Opět krátce podusíme.

Směs nakonec posypeme bazalkou a můžeme podávat. Sójové nudličky s kukuřicí chutnají moc dobře i bez přílohy.

Michy

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Sójové nudličky s kukuřicí

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí sojanéza

Sója s dýní a paprikou

Sója s rýží na kari

Sója s rýží a zeleninou

Sója se zeleninou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	3 stroužky	česnek
	4 lžíce	červené víno
	1 ks	cibule
	4 lžíce	sójová omáčka
	1 plechovka	kukuřice sterilovaná
	1 balíček	sójové nudličky
		sůl
		bazalka
		pepř
podle potřeby
		voda
		olivový olej