Připravte si domácí sojanézu – veganskou alternativu majonézy – smícháním rostlinného mléka s olejem a dochucením citronovou šťávou, hořčicí, solí a pepřem. Výsledkem je krémová omáčka ideální do bramborového salátu či pomazánek.
Jak na bezchybnou domácí majonézu a jakých chyb se vyvarovat
Domácí majonéza je krémová, chutná a připravit ji zvládnete i bez zkušeností z kuchařské školy. Vyberte si z různých variant - podle toho, kolik máte času a odvahy. Použít můžete ruční metlu, elektrický šlehač nebo tyčový mixér - podle svých možností.
Autor:Jitka Langeová
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena