VEGANSKÁ BEZMASÁ KUCHAŘKA

Kkuli

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Recept na rychlý a jednoduchý moučník pro každou příležitost.

Zákusek se zakysanou smetanou

Recept na jednoduchou vánočku, kterou pleteme jen z pěti pramenů.

Vánočka od tety

Rychlý a jednoduchý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku.

Švestkový koláč s drobenkou

Recept na lívance, které jsou skvělé s marmeládou i povidly.

Staročeské lívance

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

ostatní

Hlavní chody

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

olej

cibule

hořčice

lžíce

lžic

kečup

feferonka

rýže vařená

koření grilovaná zelenina

lžička

lžiček

lžičky

mražená mexická zeleninová směs

vařená sója

veganský párek

Sója s rýží a zeleninou

Veganský recept. Chutná kombinace sojových bobů se zeleninou a rýží.

Očistíme si veškerou zeleninu a nakrájíme ji na menší kousky. Sóju si předem uvaříme doměkka podle návodu na obalu, stejně tak rýži.

Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou feferonku a veganský párek a chvíli restujeme. Asi po 2 minutách přidáme mraženou zeleninu, česnek a koření, promícháme a ještě asi 3 minuty opékáme. Podlijeme trochou vody a necháme dusit, až je zelenina měkká. Pak přidáme kečup, hořčici, vařenou sóju a rýži. Promícháme a můžeme podávat.

Sója s rýží a zeleninou je zdravým a jednoduchým hlavním chodem nejen pro vegany.

Tip: Do jídla můžeme dát i jiný druh mražené zeleniny, nebo podusit zeleninu čerstvou. Doba přípravy je bez doby potřebné k uvaření sóji a rýže. Sóju si vařím dopředu naráz na 2 - 3 jídla.

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Sója s rýží a zeleninou

Ingredience

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Recept najdete v kuchařkách

VEGANSKÁ BEZMASÁ KUCHAŘKA

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	1 stroužek	česnek
	1 ks	cibule
	1 lžíce	hořčice
	2 lžíce	kečup
	1 ks	feferonka
	200 g	rýže vařená
	2 lžičky	koření grilovaná zelenina
	250 g	mražená mexická zeleninová směs
	200 g	vařená sója
	1 ks	veganský párek
		olej