Smetanové gnocchi s hlívou ústřičnou
Jeden z mých chutných experimentů - recept na lahodné smetanové gnocchi s hlívou. Ještě lépe chutnají, když je ozdobíme čerstvou rukolou.
5.02x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
omáčka | |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | hlíva ústřičná |
| 300 ml | smetana ke šlehání |
| 1 kostka | zeleninový bujon |
| 1 balení | párky vegeťáky |
na ozdobu | |
| rukola | |
příloha | |
| 400 g | gnocchi |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Párky vegeťáky a očištěnou hlívu nakrájíme na kousky. Gnocchi dáme vařit podle návodu na balení.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Přidáme vegeťáky, hlívu a orestujeme. Směs osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Podle chuti můžeme přidat zeleninový bujon.
Za občasného míchání necháme projít varem. Omáčka nám potom zhoustne.
Nakonec přidáme uvařené gnocchi, promícháme a můžeme podávat.
Smetanové gnocchi s hlívou ústřičnou podáváme ozdobené lístky rukoly.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Přidáme vegeťáky, hlívu a orestujeme. Směs osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Podle chuti můžeme přidat zeleninový bujon.
Za občasného míchání necháme projít varem. Omáčka nám potom zhoustne.
Nakonec přidáme uvařené gnocchi, promícháme a můžeme podávat.
Smetanové gnocchi s hlívou ústřičnou podáváme ozdobené lístky rukoly.
autor Jana
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.