Smetanová polévka
Recept na jemnou sýrovou polévku, která nevyjde na moc peněz.
2.9991x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 ml | vývar |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka | |
| 250 ml | smetana |
| 125 g | tavený sýr |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| pažitka | |
| mletý bílý pepř | |
| muškátový květ | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tavený sýr nakrájíme na kousíčky. Pažitku také nakrájíme a vejce rozšleháme v misce.
Na kastrolu do rozpáleného oleje nasypeme strouhanku. Osmahneme ji dozlatova a přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr zcela nerozpustí. Zalijeme vývarem a necháme vařit. Do horké polévky vmícháme vejce, které necháme srazit. Poté přimícháme smetanu a důkladně rozmícháme. Smetanovou polévku ochutíme podle chuti pepřem, solí a muškátovým květem.
Smetanovou polévku ozdobíme pažitkou a podáváme s opečenými tousty.
Foto: Shutterstock.com
Na kastrolu do rozpáleného oleje nasypeme strouhanku. Osmahneme ji dozlatova a přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr zcela nerozpustí. Zalijeme vývarem a necháme vařit. Do horké polévky vmícháme vejce, které necháme srazit. Poté přimícháme smetanu a důkladně rozmícháme. Smetanovou polévku ochutíme podle chuti pepřem, solí a muškátovým květem.
Smetanovou polévku ozdobíme pažitkou a podáváme s opečenými tousty.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na pohřební hostinuKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena