Smetanová polévka
Recept na jemnou sýrovou polévku, která nevyjde na moc peněz.
2.9991x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 ml | vývar |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka | |
| 250 ml | smetana |
| 125 g | tavený sýr |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| pažitka | |
| mletý bílý pepř | |
| muškátový květ | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tavený sýr nakrájíme na kousíčky. Pažitku také nakrájíme a vejce rozšleháme v misce.
Na kastrolu do rozpáleného oleje nasypeme strouhanku. Osmahneme ji dozlatova a přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr zcela nerozpustí. Zalijeme vývarem a necháme vařit. Do horké polévky vmícháme vejce, které necháme srazit. Poté přimícháme smetanu a důkladně rozmícháme. Smetanovou polévku ochutíme podle chuti pepřem, solí a muškátovým květem.
Smetanovou polévku ozdobíme pažitkou a podáváme s opečenými tousty.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na pohřební hostinuKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena