Smetanová polévka

Recept na jemnou sýrovou polévku, která nevyjde na moc peněz.


2.9991x
35 min
1×

Ingredience

100 mlvývar
1 ksvejce
strouhanka
250 mlsmetana
125 gtavený sýr

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
pažitka
mletý bílý pepř
muškátový květ

Postup přípravy

Tavený sýr nakrájíme na kousíčky. Pažitku také nakrájíme a vejce rozšleháme v misce.

Na kastrolu do rozpáleného oleje nasypeme strouhanku. Osmahneme ji dozlatova a přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr zcela nerozpustí. Zalijeme vývarem a necháme vařit. Do horké polévky vmícháme vejce, které necháme srazit. Poté přimícháme smetanu a důkladně rozmícháme. Smetanovou polévku ochutíme podle chuti pepřem, solí a muškátovým květem.

Smetanovou polévku ozdobíme pažitkou a podáváme s opečenými tousty.

Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smetanová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena