Ingredience
Ostatní
Trojobal
Podle potřeby
Podle chuti
Postup přípravy
- Připravíme si malé mozzarellky.
- Dále si připravíme vajíčko a sůl, které rozmícháme, hladkou mouku, kterou si nasypeme do misky, do další misky připravíme strouhanku.
- Malé mozzarellky obalíme v hladké mouce, namočíme do vajíčka a poté obalíme ve strouhance.
- Obalené mozzarellky ihned klademe do rozpáleného oleje a osmažíme dozlatova.
- Než se mozzarellky osmaží, připravíme si omáčku. Chilli pastu důkladně smícháme s hummusem a máme hotovo.
- Mozzarellky vyndáme z pánve, necháme je chvilku okapat od přebytečného oleje, poklademe na talíř, přidáme trochu chilli-hummusové směsi a můžeme podávat.
Cizrna jako zdroj bílkovin nejen pro vegetariány aneb hummusem to nekončí
Cizrna neboli římský hrách je velmi vděčnou luštěninou s vysokým obsahem železa, zdravých tuků a vlákniny. Při jejím použití bezpochyby platí, že málo peněz uděláme hodně muziky - lze ji použít jako hlavní chod, přílohu, může být součástí salátu, můžeme z ní připravit výbornou pomazánku či polévku, ale uplatnění najde i při přípravě placiček nebo oblíbeného falafelu - smažených cizrnových koulí. Pojďme se společně podívat na 10 receptů, které obohatí váš jídelníček.
Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře
Udělejte si smažený sýr, za který se údajně nestydí ani šéfkuchaři. Šéfkuchař restaurace Lokál - Marek Janouch - prozradil, že smažený sýr místo v oleji smaží na poctivém českém másle.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Vaření s láskou
Podobné recepty
Recept najdete v kuchařkách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena