Těstoviny, lasagne,...

Ivca D

Brokolice, květák,..

směs

capito2

Jidlo

Hana Šmardová

Moje kuchařka

Rychtář

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Recept na svíčkovou na smetaně podle Richarda Nováka. Čekejte naprostou klasiku. Houskový knedlík, plátek citronu, šlehačku a trochu brusinek.

Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka

Moučníky

Recept na lívance, které jsou skvělé s marmeládou i povidly.

Staročeské lívance

Přílohy

Skvělé a zdravé křupavé rohlíky. Osvědčený recept, který stojí za zkoušku. 

Krnovské celozrnné rohlíky

Recept na výbornou slanou úpravu jáhel s paprikami. Tento pokrm navíc hezky vypadá a lahodí oku. 

Jáhly naslano

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Recepty z americké kuchyně

sůl

máslo

mléko

brokolice

květák

lasagne

balení

mozzarella

kuřecí prsa

mletý  pepř

hladká mouka 

cottage

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

Brokolicovo-květákové lasagne

Brokolice, květák, kuřecí maso, bešamel a mozzarella - výborný a rychlý recept. Samozřejmě se dá udělat ve vegetariánské verzi.

Květák a brokolici nakrájíme na růžičky a dáme vařit do vody, dokud nezměknou. Poté scedíme a přidáme cottage sýr (nemusí být), dále přidáme sůl, pepř a rozmixujeme do jemna. Poté připravíme bešamel (máslo 50 g, hladká mouka 50 g a 500 ml mléka).

Připravíme si pekáč, který se dá přiklopit. Začneme skládat neuvařenou koupenou těstovinu na lasagne. Zalijeme kapkou bešamelu a poté přidáme brokolicovo-květákový mix. Na mix dáváme kuřecí. A opakujeme. Horní vrstva musí končit těstovinou zalitou bešamelem. Následně nahoru po cele ploše rozprostřeme mozzarellu. Osolíme a opepříme.

Brokolicovo-květákové lasagne dáme do rozehřate trouby na 180 °C na 25 minut (přiklopené). Po uplynutí doby odkryjeme na 10 - 15 minut podle toho, kdy bude sýr dozlatova.

V případě zájmu můžeme lasagne dále dochucovat podle vlastní chuti.

Dominika Březinová

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Brokolicovo-květákové lasagne

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Lososové lasagne s listovým špenátem a bešamelem

Tradiční italské lasagne s boloňskou omáčkou

Špenátové lasagne s uzeným tempehem

Lasagne s masovo-zeleninovou omáčkou

Nejlepší lasagne s mletým masem

Recept najdete v kuchařkách

Těstoviny, lasagne,...

Brokolice, květák,..

směs

Jidlo

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	50 g	máslo
	500 ml	mléko
	1 ks	brokolice
	1 ks	květák
	1 balení	lasagne
	2 balení	mozzarella
	400 g	kuřecí prsa
	50 g	hladká mouka
	1 kelímek	cottage
		sůl
		mletý pepř