Smažená mozzarella

Recept na smaženou mozzarellu, kterou podáváme s brambory nebo zeleninou. Rychlý a výborný hlavní chod.


3.0693x
30 min
1×

Postup přípravy

Mozzarellu necháme okapat. Sýr nakrájíme na plátky, můžeme obalovat i mini kuličky mozzarelly nebo válečky.

Jablka a brambory oloupeme a nastrouháme. Majoránku a tymián nasekáme a smícháme se škrobem z brambor a žloutky. Směs na obalování osolíme a opepříme.

Mozzarellu obalíme v mouce, pak v rozšlehaném vajíčku a naposledy v nastrouhaných bramborách s jablky, obal pevně přitlačíme.

Mozzarellu smažíme v rozpáleném oleji asi 10 minut, až je dozlatova. Smaženou mozzarellu podáváme jako chuťovku, případně s bramborovou přílohou jako hlavní chod.

Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažená mozzarella

Zpět na recept