Okurkový salát s rajčaty a mozzarellou

Výborný zeleninový salát s plátky sýru mozzarella. Snadný recept na lehký oběd či večeři v horkých letních dnech.


2.217x
15 min

Postup přípravy

Okurku a cherry rajčata omyjeme. Okurku neloupeme a pokrájíme na tenká kolečka. Cherry rajčata překrojíme na polovinu, očištěnou menší cibuli pokrájíme na měsíčky, očištěný česnek prolisujeme a mozzarellu pokrájíme na plátky. Zálivku si připravíme z prolisovaného česneku, olivového oleje a citronové šťávy.

Na talíře rozložíme kolečka okurek, poloviny cherry rajčat, měsíčky cibule a plátky mozzarelly. Osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, pokapeme připravenou zálivkou a ihned podáváme.

Okurkový salát s rajčaty a mozzarellou servírujeme s čerstvým domácím pečivem. Salát je rychle hotový, perfektně osvěží a výborně chutná jako lehký oběd i večeře.
user-icon

autor Libchen


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Okurkový salát s rajčaty a mozzarellou

Zpět na recept