Slovenské langoše
Tradiční slovenské jídlo - oblíbené langoše potírané česnekem a sypané sýrem.
4.457x
75 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 lžička | cukr |
| 1 lžička | sůl |
| 500 g | hladká mouka |
| 4 dl | vlažná voda |
| 100 g | sušené droždí |
na potření | |
| česnek | |
| olej | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
na ozdobu | |
| strouhaný sýr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z trochy vody, droždí a cukru připravíme kvásek, který necháme vykynout. Mouku prosejeme se solí, přidáme kvásek, vlažnou vodu a vymícháme hladké těsto, které necháme kynout asi 30 minut na teplém místě.
Z vykynutého těsta vykrojíme malé bochníčky, které klademe na pomoučenou desku a necháme kynout ještě dalších 15 minut. Potom bochníčky vyválíme na výšku 1/2 cm a ve středu placky špejlí propíchneme, aby se při smažení příliš nenafukovaly.
Langoše smažíme na dobře rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Během smažení si oloupeme česnek, prolisujeme a spolu s olejem jím hotové langoše potíráme. Před podáváním ještě posypeme strouhaným sýrem.
autor ikllombgh
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena