Slepované linecké koláčky
Recept na linecké koláčky, které jsou už po 2 dnech krásně měkké a křehké.
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | žloutek |
| mléko | |
| 0.5 balíčku | prášek do pečiva |
| 20 dkg | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 50 dkg | hladká mouka |
| 25 dkg | máslo |
podle potřeby | |
|---|---|
| marmeláda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na vál si připravíme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Do směsi nasekáme na kousky tuku, přidáme žloutek a můžeme přidat několik lžic mléka. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout. Poté těsto vyválíme na 0,3 mm tenký plát a vykrajujeme libovolné tvary -kolečka, kytičky, apod. Polovinu koleček necháme plných, do poloviny z nich vypíchneme uprostřed otvor - buď malé kolečko, kytičku, apod. Plochým nožem přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 10 minut dozlatova, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Upečené linecké placičky přendáme na vál a necháme vystydnout, poté můžeme plnit marmeládou a spojovat. Slepované linecké koláčky uchováváme v plechové nebo plastové dóze. Zhruba po 2 - 3 dnech krásně změknou.
Výběr redakce na TOP recepty na linecké cukroví
Křehké, voňavé a doslova se rozplývající na jazyku - takové je linecké cukroví, které se podaří. Máme pro vás pár receptů, díky kterým bude letošní vánoční pečení snazší.
BLOG ibezcukrutojde: Skvělé bezvaječné linecké cukroví
Mám velkou radost, že se s Vámi mohu podělit o svůj první recept. Linecké cukroví bylo od malička moje asi nejoblíbenější vánoční cukroví. Tedy hned po vanilkových rohlíčcích. Jenže, když jsem před lety onemocněla a musela odstranit nejen lepek, ale též cukr a v podstatě všechny obiloviny, musela jsem si pečení odpustit.
autor Evííík
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena