Slaninovosýrové houstičky
Velmi jemné a výtečné domácí housky, kterými oslníte rodinu i návštěvy.
3.7127x
120 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 lžičky | sůl |
| 2 lžíce | máslo |
| 350 ml | mléko |
| 1 lžička | cukr krupice |
| 500 g | hladká mouka |
| 1.5 lžičky | sušené droždí |
na potření | |
| 1 ks | žloutek |
na ozdobu | |
| 40 g | sýr |
| 100 g | anglická slanina |
| hrubozrnná sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku prosijeme, osolíme, přidáme cukr, sušené droždí a vše zalijeme vlažným mlékem. Nakonec přidáme změklé máslo a vše zpracujeme do hladkého těsta. To necháme na teplém místě vykynout.
Slaninu nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Tu, kterou nevyužijeme, jemně posekáme nadrobno.
Z vykynutého těsta vyválíme úzké válečky, které spolu s proužky slaniny zaplétáme do houstiček. Hotové housky přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme hrubozrnnou solí a jemně sekanými zbytky slaniny.
Troubu předehřejeme na 180°C a plech s houstičkami necháme ještě dokynout. Slaninové houstičky pečeme asi 25 minut, poté posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
U nás zmizí houstičky vždy ještě horké.
autor Konvalinka
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na domácí pečivo | Recepty na domácí těsta | Chuťovky a jednohubky | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena