Skvělý salát Coleslaw

Recept na pravý salát Coleslaw.


4.526x
45 min
3×

Postup přípravy

Veškerou zeleninu důkladně očistíme. Mrkev oškrábeme, celer oloupeme, zelí zbavíme košťálu a sloupneme svrchní listy. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, celer na jemném.

Zelí rozkrojíme na půlky, poté na čtvrtky, nakrájíme na plátky, proužky a ve finále na kostičky.

K zelí přidáme lžíci soli a rukama důkladně promačkáváme alespoň 20 minut. Zelí zkřehne a pustí šťávu, kterou částečně slijeme.

Připravíme si zálivku na salát Coleslaw. V míse rozmícháme majonézu se lžící krupicového cukru a jen lehce našlehanou smetanou.

K zelí přidáme mrkev, celer a zalijeme zálivkou. Vše pečlivě promícháme.
Na závěr salát podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a jemným octem.

Takto připravený salát Coleslaw podáváme například s bílou bagetkou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Skvělý salát Coleslaw

Zpět na recept