Zelný salát Coleslaw

Zelný salát s mrkví, cibulí a smetanovou zálivkou. Recept na oblíbený zeleninový salát.


4.715x
30 min
1×

Postup přípravy

Hlávkové zelí nakrouháme na tenké plátky a potom ještě příčně nakrájíme na asi centimetrové kousky. Kousky zelí vložíme do mísy, zasypeme asi lžící soli, promícháme a asi 20 minut ručně zelí mačkáme, aby zelí pustilo, co nejvíce tekutiny, kterou potom částečně odlijeme.

Mrkev nastrouháme nahrubo, celer nastrouháme na jemno, cibuli nasekáme nadrobno a vše promícháme se zelím. Zasypeme cukrem, promícháme a zalijeme majonézou prošlehanou se smetanou. Salát dochutíme octem, solí a pepřem a uložíme do ledničky vychladit.

Zelný salát coleslaw před podáváním dobře promícháme a můžeme podávat k různým pokrmům.
user-icon

autor Martten


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zelný salát Coleslaw

Zpět na recept